giqhac4je的部落格

．烹煮方法：

1、當日購買的餛飩，請於大火水滾後，將餛飩置入水中烹煮，待餛飩浮於水面時，

轉中火滾煮約3分鐘後,即可開小火蓋上鍋蓋，悶上約 "20秒"，就可撈起開始享用美味餛飩。

(一共約煮4~5分鐘)



2、冷凍過的餛飩，也是取出後置於水滾的鍋內，勿剝~不然餛飩皮會破掉，大火煮約3分鐘

一邊煮一邊用湯匙 輕碰拌動，這樣餛飩就會乖乖分開，待餛飩浮於水面時，轉中火加鍋

蓋煮至2分鐘後,即可開小火 蓋上鍋蓋，悶上約 "20秒"，就可撈起開始享用美味餛飩。

(一共約煮6~7分鐘)





【品牌故事】

巨揚溫州大餛飩於民國72年進駐南部大統百貨美食街，隨後進入大樂民族購物中心，


每到假日必是人滿為患。現今由第二代三兄妹傳承家業，沿續父母以始終堅持品質至上、


顧客第一的經營理念和工作精神並於高雄苓雅一路上開設新店，因而正式取名


巨揚 溫州大餛飩一同將這樣的好口碑傳承下去。

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